è arrivato il gran giorno. partenza intorno alle 5, con elena, francesca e maria, ma già a firenze ci blocchiamo per due ore circa per un grave incidente autostradale. e poi via, di corsa bra per l’incontro con Alessandro Monchiero (direttore della rivista Slow Food) e Gabriele Cena (resp. comunicazione Slow Food). E’ inutile dire che cortesia, qualità di vita e di lavoro, struttura e identità di Slow Food mi hanno travolto. tutto ha un sapore autentico, forte, di profonda personalità. Sono rimasto davvero colpito dalla pronda rigorosità intellettuale e dalla conduzione del lavoro comunque rilassato. Un vero e proprio riferimento.
Nel viaggio di ritorno, ancora più lungo per un incidente ed una lunga coda nei pressi di Genova, ho riflettuto ad occhi aperti sul nostro futuro. Speriamo di poter avvisare la collaboarzione; ci siamo lasciati fortemente coinvolti, tutti.
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